HOT ! noma レネ・レゼピ　A Work in Progress: Journal A Work in Progress: A Journal: Redzepi, René: 9780714877549

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内容: シェフの日常生活、レストランの舞台裏、思考プロセスが記録された日記。
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背景: 予約が取れないレストランとして知られる「noma」の哲学を知ることができる貴重な資料です。
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世界的に有名なレストラン「noma（ノーマ）」のシェフ、レネ・レゼピ氏による書籍『A Work in Progress: Journal』です。【中古】 ダウンタウン物語（前篇）。【中古】 好色風流こばなし。
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写真をよくご覧になりご検討の上よろしくお願いします。白川静著作集 別巻　金文通釈　続編/平凡社/白川静（単行本）。ユダヤの聖書解釈 スピノザと歴史批判の転回/岩波書店/手島勲矢（単行本）。（画像3,4)
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それなりの使用感や細かな見落とし等ご理解の程よろしくお願いします。戦後教員養成改革と「教養教育」/六花出版/山崎奈々絵（単行本）